1985 թվականից Լեո և Ռոմեն Մենգիս-Ֆելեյները գործում են Ուոլիս կանտոնում, որը շատ աստիճանաբար զարգացել է։ Սկզբում խաղողի այգիները վարձակալվեցին լավագույն վայրերում, իսկ հետո սկսվեցին գինեգործության և շուկայավարման գործընթացը: 1995 թվականից այն գինի է արտադրում սեփական պրոցեսի համաձայն։ Հաճախորդներին գինիների բնորոշ տեսակներ առաջարկելու համար հողը հարմարեցված է Վոլիս կանտոնի խաղողի այգիների համար՝ ընտրված Sierre, Salgesch, Leuk, Visp և Visperterminen տարածքներում: